要知道，后世美国的农场主，可是华夏吊丝们非常羡慕的存在。人家家里动辄几千英亩的土地，牛羊成群，不得不雇佣大量牛仔帮忙养牛。至于养羊，直接靠牧羊犬……
而后世华夏的农民，就比较凄惨了。因为人多地少，每户农民家里才几亩地。比如马林，上辈子家里就只有六七亩地。这还是因为他们家在江淮平原，可耕地较多的缘故。那些山区就更惨了，因为可耕地烧，每户人家可能只有一两亩地，还是旱地……
后世穿越前，马林老看见网络新闻上吹嘘说农民出头了。马林只想说——吹尼玛呢？家里几亩地还能长出黄金来？真正出头发财的农民，只有原本生活在郊区，后来拆迁了的。或者，家乡景色太好，弄了红火的旅游业的。普通农民家，几亩薄地又长不出金子来。就算有农业补贴，也没几个大子儿……
真想玩农业发财，还得像老美那样，家里有几百公顷地的，才算赚钱。当然，纯粹种地也不发财。主要有农业补贴，田地越多，补贴越多……
不过，这是后世的情况。因为，后世的世界，除了非洲某些不开化的国家浪费大量国土用来搞什么自然保护区外，世界上大部分国家都开垦出了太多的粮田。大家都种地，都用现代农业技术，农业产量高，农产品自然卖不出价格了。
别看后世吃饭成本高，其实不是因为农产品价格高，而是因为开饭店的房租高。这些都要算在成本里，为了赚钱，吃饭价格自然不低了。要是自己买菜做饭，其实没多少成本。
而在这个时代，谁家有耕地就是扛把子了。比如在德意志地区，沿河地区的肥沃土地，基本都被贵族占据了。而不靠河的土地，因为农业灌溉技术落后，价值不大，只能生长生命力如野草的黑麦……
而这个时代的北美，大河边上多得是土地。比如哈德逊河沿岸，艾伯特就指挥移民开垦出了几万英亩的耕地。这还只是哈德逊河下游沿岸地区，更别说哈德逊河只是北美无数条河流中很不起眼的一条小河了。换成密西西比河那样的超级大河，能开垦的土地更是多得要死……
要是北美都开垦出来，生产出来的粮食和牛肉，能把目前全欧洲的百姓都吃撑死……
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