他已经被美味击溃了！这道菜由于泡菜酸味重, 盐一定要放得足, 跟酸味必须相协调。于是, 一入口, 那纯粹的味道攻击立刻在舌尖上炸开, 酸爽香美, 带着红泡椒的微辣, 明明面上一层油，吃起来却半点不觉得腻人。
那肉又因为裹了腌料，且只小煮了一小会儿时间, 还真就比生鱼片熟不了多少。可不是嫩得跟三文鱼的口感近似吗？
但侯秋云挟到的就是一块煮得老一些的鱼片了。她连连说道：“好吃好吃，这个好。不过，嫩是嫩, 也不至于像肥肉啊……”
等她再挟一片吃时, 表情才呆滞得一如自己儿子。
“天呐，这世上居然有这么嫩的鱼……”
接下来就是麻辣牛肉干了。侯奶奶才入嘴的时候, 哇, 这麻辣鲜香啊。可是多嚼一阵, 她表情就僵了。
这也太难嚼了。
牙口不好的人嚼起来好悲催。
幸好红果儿还准备了火边子牛肉的。
不过, 火边子牛肉跟前面的三种菜比起来, 可谓是其貌不扬了。李向阳和侯秋云都是最后才注意到它的。
这东西用牛屎粑薰烤后，薄如纸张, 甚至看上去有种半透明的感觉。
红果儿卖弄地把她爹《土壤肥料学》的那本书拎过来，打开, 再把一片薄薄的火边子牛肉放到字上面, 得意地对她爹和她奶道：“看，红果儿做的牛肉片多薄，下面的字都能透上来呢！”
他俩一看，嘿，还真是！
这可真神了！
不过，神归神，这个跟牛肉片的味道有啥关系呢？侯秋云和李向阳都懵懵地望红果儿。
红果儿神秘一笑，去拿了支毛笔出来，再端了事先备好的辣椒红油和白芝麻过来。
两位大人更懵了。吃个菜，拿毛笔干嘛？难道要他们写吃后感？
红果儿大笔一挥，直接蘸到辣椒红油里，蘸饱了红油，再往火边子牛肉片上一刷，芝麻一洒，抱拳作揖：“请——试——吃！”
她以为自己这一套动作行云流水，做得非常有格调。可她爹她奶看到的，却是一个萌娃，顶着婴儿肥的小脸蛋，非要学大人的姿势和说话方式。差点没把他们笑得肚子疼。
红果儿皱眉嘟嘴：“你们笑什么？”
侯秋云生性节俭，刚刚看到红果儿拿毛笔去蘸佐料，差点没心疼死她。多好的一支笔啊……可这会儿，小娃娃嘴一撇，一不高兴，她马上把这个念头抛到九霄云外，连连直道：“这个做菜方法有意思啊，还用毛笔刷佐料，太有意思了。”
李向阳接道：“咱们红果儿做菜就是够有创意，毛笔一挥，简直跟画家一样！看，这薄薄的牛肉片刷了料，像不像一幅展开的画卷？像不像水墨画儿？”
他现在文化变好了许多，有时候还会卖弄卖弄文采了。
红果儿差点没噗笑出声。
李向阳看她不认同，还指着牛肉片说：“你爹说得这么认真，你笑啥？你自己看嘛，刷了油过后，这牛肉片肌理看起来这么清晰，这不就是水墨画儿吗？”
“好好好，像像像。”红果儿挟了一片火边子牛肉，往她爹嘴里塞。
火边子牛肉的味道，并不像前面的菜品那么霸气外露，一下攻占味觉。
李向阳才吃到嘴里时，只觉得它有一种很特别的香味儿。
但咬上一口，牛肉立即化渣，脆香生津。最有意思的是，它的回味明显比其它的菜品悠久。别的菜就是一口降伏人心，它却是慢慢来，一点点打开你的味蕾，渗入到味蕾深处。然后你会觉得，哇，整条舌头的每一个细胞都被香味涨满了。
因为太特别，他找不到什么形容词。只能频频点头：“香！很香！这香味儿太特别了。”
红果儿：这股特别的香味，来自牛屎粑，谢谢。
当然，她肯定不能说，要不然，她爹的表情一定会变成吃了死耗子的表情。哈哈。
***
去京市的假已经批好了，而且公社的证明他也有了。当天晚上，他就开始准备第二天出远门要准备的东西了。
红果儿给他备了满满一大包袱的火边子牛肉，还把昨天没吃的那6个炸鱼豆腐汤圆放进包袱里了，再塞了一小瓶辣椒红油。
侯秋云心疼那些钱，但更心疼自己儿子，叮嘱他在外面要舍得花钱。别像上回那么傻，把自己身体给亏到了。
李向阳连说知道，心里想的，却依旧是要好好节俭，多省点儿钱回来给他娘和红果儿用。
第二天一早，他挥别了自己亲娘和闺女，昂首挺胸踏上了去京市的未知旅程。
侯秋云打那天起，就时不时叹口气。虽然儿子并非头一次出远门了，但他上回回来时，确实看起来太寒碜了。整个人都瘦脱了形。
家里少了个人，红果儿心里也觉得空荡荡的。可看到她奶这么放心不下，她又忍不住担心她。
有一回，侯秋云又叹了口气。
结果红果儿就在她奶身边念诵起诗来：“慈母手中线，游子身上衣。临行密密缝，意恐迟迟归。”
她奶一愣：“这啥玩意儿？”
“奶奶，这不是玩意儿，这是诗。老师上课的时候，教给我们的。意思是说，娘心疼儿子，生怕儿子远行在外回家晚了，衣服不经穿，会磨损，给儿子赶制的衣服上，一针一线缝得密密实实的。”红果儿讨好地道。
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