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第363章 最强の葡萄

甜,润,弹。

这是林格的舌头此时体会到的滋味。

一般来说,酿酒用的葡萄和食用葡萄有所不同。

食用葡萄皮薄肉厚粒大,糖度和酸度较低。

用于酿酒的葡萄皮更厚,肉更少,粒更小,但汁水多,糖度和酸度都更高一些。

当然了,这是地球的普遍经验。

林格此时所尝的酿酒用葡萄,表皮厚薄适中,汁水多,偏甜少酸,并不完全符合这一经验。

毕竟是异世界,有所不同也是理所当然的。

不过即使是在异世界,有些地球的酿酒经验还是可以借鉴的。

比如单酿与混酿之分。

混酿,即用两种或以上的葡萄品种进行酿造,将不同品种的葡萄分开压榨发酵,然后按照酿酒师的意愿,以一定比例调配之后,再送入酒桶中陈年。

这和调酒类似,只不过调配之后,还需要更长的时间使美酒成熟。

通过这种方式,可以借用不同的葡萄品种,达到增强酒的香气,改善风味,改变颜色,平衡口感等效果。

林格之前已喝过这座酒庄生产的顶级葡萄酒,毫无疑问,是用单一品种的葡萄酿造出来的。

也就是这片田地里的葡萄。

从瑟西妲骄傲的介绍中,林格得知,这是她耗费数十年,亲自培育出的葡萄品种,并将其命名为魅乐珠。

是极品葡萄没错,可说是林格此生见过的最强葡萄。

但是经过他的舌头分析后,他得出结论,瑟西妲的酒庄并没有完全发掘出这种葡萄的潜力。看书喇

如果让他经手,他有充分的信心,通过适当的调配,用这种葡萄酿造出更美味的酒。

要做到这一点,他必须亲口尝遍附近区域的葡萄,以及用该种葡萄酿造的酒。

这一点,对控制着整个扎哈里酒业的瑟西妲来说,想必不是难事。

他整理了一下思绪,对身边的魅魔庄主说道:

“瑟西妲夫人,我有十足的把握,用这里的葡萄酿出更美味的酒,不过在那之前,我需要做一些调查和研究工作。”

瑟西妲妩媚地笑道:“当然没问题,不管你要怎么调查,我都配合你。”

她看着林格的眼神,就像一对钩子,要把他的灵魂勾出来。

林格面不改色,平静地点点头,说道:

“我需要扎哈里境内所有的葡萄,以及对应的葡萄酒样本。”

听起来是个不小的工程,但扎哈里国土面积很小,用于酿酒的葡萄品种,也就十几种而已。

“没问题,明天就可以准备好,”瑟西妲伸出圆润白嫩的手指,轻点林格胸膛,“明晚,我们就来开一场盛大的品酒宴会吧。”

林格低头,看向胸口的魅魔之指。

附近的其余人,视线也都汇聚到他胸口。

兰娅神色紧张,恨不得立马上前拨开坏女人的手。

莎莉和佩娅害羞地低下了头,老法恩苦笑,附近的男仆们,则是充满艳羡的目光。

瑟西妲风情万种地瞥了林格一眼,收回自己的手。

“接下来,去看看夫人的酒窖吧。”

林格一脸平静地说。

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