“这真是螃蟹吗？这么大有十几斤吧。”一个中年人愣愣，自己长这么大可是从来没有见过这么大的螃蟹啊。本来大伙还以为是一块长的像螃蟹的大青石头呢，小黑熊拍打着玩，谁想靠着近的一人见着动弹了，真是螃蟹的。
“可不是螃蟹，你看，这家伙没有醉倒，倒是这么大个头，人长得壮实点酒量大些。”老人指着微微挥舞钳子的大螃蟹。
这么一会，李小曼，林颖，几个跑了过来。“我的妈啊，这么大，不会成精了吧。”三婶子一见宝宝抱着一只脸盆大的螃蟹，吓得大叫。让一群城里哈哈大笑，别说村里几个妇人心里还真是暗暗嘀咕呢。
“爸爸，大螃蟹。”宝宝摇摇晃晃抱着大螃蟹，螃蟹看起来有点晕乎，大钳子的无力的挥舞着。
“呵呵，三婶子，你不知道啊，世界最大螃蟹可是有三四米长呢，这点大算啥么啊。”李灿这些天学会了上网，没事做的时候浏览一些奇闻异事的图片。这会难得卖弄一番，这么一说，几个村里妇女，甚至李峰妈妈张兰舒了一口气。
“真的？”三婶子还有点不信呢，螃蟹有三四米长。“可不是，整个爪子伸出有四米多，不过都是海螃蟹，这么大个的山蟹算稀奇。”李灿说着满脸骄傲，这上网真是好，如不是上网这些事情自己咋知道啊。
“你说的小鬼子的蜘蛛蟹吧，别看三四米爪子，真正比起来还没有澳洲的皇帝蟹来着重嘛，人家皇帝蟹最重可以达到五六十斤呢，可是巨无霸，不过那些都是海蟹，这么大的山蟹真是没听说过呢。”一位城里中年人见着眼前的山蟹啧啧称奇，这么大个山蟹，别说见过了，听都没有听说过。
澳洲的皇帝蟹真是螃蟹中巨无霸，李峰养螃蟹时候查过一些资料。澳洲皇帝蟹确实可以算着世界上最重的螃蟹。最大的体重有三十五六公斤，甲宽可达六七十厘米，爪子伸出来有一两米。体肥重，蟹壳较为坚硬,红白色，扇贝形状身体，螯足粗壮,钳指黑色。 体形是蟹类中最为庞大的一种，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。吃法与霸王蟹相同。值得一提的是，皇帝蟹的甲壳中油脂储量也是蟹类中最为丰厚的，应该多煮片刻，将油脂充分煮出，汤底味道便会更加鲜美。
皇帝蟹是海鲜中的上品，是蟹中之皇，一般重量平均在四五斤重，要生长十年左右才有七八斤重。皇帝蟹体积巨大，肥重，甲壳较为坚硬，呈红黑色膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。大的皇帝蟹足有面盆大，样子非常威武雄壮，看着就让人垂涎欲滴。皇帝蟹味道鲜美但各部分需要适当料理才会发挥其美味。尤其是蟹腿和蟹壳。蟹脚是皇帝蟹最鲜美之处，蟹盖有丰富的膏，但不能和平常吃膏蟹那样吃。否则觉得腻。其肉鲜味美，营养价值高，是人体获得所需蛋白质，矿物质和其他维生素微量元素的好途径。
人家说这头头是道，看起来是一位皇帝蟹的追随者，肯定爱吃这么一口吧。三婶听着一愣一愣，三十多公斤，那不是七十多斤，那还是螃蟹嘛，不是怪物是啥，成精了，能吃吗？不怕遭到报应啊。
“日了，这他妈的真是皇帝，这么大个，一个螃蟹够吃一个星期的，我说啥时候你养点让我们尝尝呗。”李欣白了一眼李灿，这人说话怎么还带脏话呢。李灿讪讪一笑，自己这些都不知道，好在刚才没有出丑。
晚上回去一定好好查查资料，这螃蟹真是种类不少，自己还听说啥么霸王蟹，这些螃蟹光光听着名字霸气十足。
“你小子，人家那是海蟹，淡水螃蟹哪里有这么大啊。”李峰直摇头，这么一只盆子大的山蟹不是绝无仅有，极其少见，山蟹本来就是小品种的蟹类，拳头大已经了不起了，如今见着如此巨大的山蟹，李峰心里惊讶别提了。
喜欢极品乡村生活请大家收藏：(www.wenxue28.com)极品乡村生活二八文学更新速度最快。