但他又想起了密斯提的笑,狡猾且游刃有余的笑。
李屿在砧板上轻轻锤了一下,好似下定了决心。
不能让他小看我们的餐厅!
一边的维恩则被李屿的举动吓得不轻,老板居然莫名的燃起了斗志?
看着李屿挽起袖子拿出了面粉,维恩惊喜道:“是面条!”
但他又发现李屿拿出来的是麦芯粉,和之前教自己和面时的面粉完全不同。
李屿已经开始用冷水和面,他也看出了维恩的疑惑,解释道:“麦芯粉是高筋面粉,初学者很难掌握水、面的比例,一旦和硬后会十分难擀,那就功亏一篑了。”
维恩点了点头,他了解,高筋面粉做的面条确实更加爽口劲道,但难度系数也会更加高。老板正是了解这些,所以才让他从普通面粉开始慢慢练习。
李屿熟练的加水和面:“面食可是一门悠久的手艺,我当时也是失败了好多次才熟练。”
为了让面更加劲道,还需要不断的醒面揉面相重复,但就算如此还是比不过机械揉面的紧实度。
李屿早就考虑到这一点,把接下来的醒面揉面工作交给了维恩。
机器他确实没有,可是他有猛男骑士。
汤与面都已备齐,但最重要的是注入灵魂的配菜。
想到这里,李屿又陷入了沉思。
餐厅内,密斯提看着一脸冷默的菲尔,指腹在杯沿边轻轻摩擦。
这是他的习惯,每当在遗迹获得遗物时,他都会这么做,就像是为遗物种下自己的标记。
菲尔盯着密斯提的手指,问道:“客人还需要续上柠檬水吗?”
“不用,我想为接下来的料理多留一些空位,”密斯提看着菲尔,眼神略带挑衅:“你说对吧,带着刀刃的女士。”
迎上密斯提的眼神,菲尔指间已触上大腿上的匕首。
“菲尔,你先去休息,这里交给老板。”维恩不知何时已经出现在菲尔身后轻声说道。
菲尔听后,轻提起裙子行了个礼,转身离开。
不一会李屿从后厨走出,端着热气腾腾的面条。
“您的小骨面,请慢用。”
密斯提被浓郁的香味所吸引,他曾吃过许多面条,但大多数都是拌着不同配料的干面,这是第一次看见满溢着汤汁的面条。
他用叉子小心卷起一些面条放入口中,面条自是爽滑劲道,除此之外还吸收了汤汁的浓郁鲜甜,根根分明的面条在味蕾上跳动起来。
这对密斯提来说不够,只能算是刚刚及格的美味。
如探索遗迹般,他在碗中继续寻找起来。
金色乳白的汤汁上还静静放着几片五花肉片和一枚荷包蛋。
很平常的配菜,密斯提将五花肉片夹起放入口中。
红白相间的五花肉咬下去,除了细嫩的口感外还有浓郁的汤汁,与面条不同,更好将肉与汤的融合展现在味觉上。
“这肉有点东西...”密斯提发自内心感慨着,他问道身旁的李屿:“屿老板,这肉你们是如何做的。”
李屿回道:“我们是用卤制的方式,将它卤制成七分熟。”
七分熟,放在面中不会喧宾夺主,反而更能将汤汁的浓郁呈现出来!
妙啊!
接着密斯提将荷包蛋戳破,金黄的蛋液流出,混入汤汁中让汤的浓郁更上一层楼。
在他吃到一半时,发现面条下埋着小半截骨头。
大概是不小心放进去的,密斯这样想着准备将骨头夹出碗外。
“这是猪筒骨,您可以吮吸一下骨髓。”李屿阻止道。
按照密斯提以前,他是不会去吮吸一块烂骨头的,但这次他照做了。
当密斯提知道了骨髓的味道后别无想法,只想接着吮吸下一口,就这样,他一口面一口髓,吃的好不欢快。
看着密斯提吃的额头上已有细密的汗珠,一旁的杜克表示,手里的酒突然不香了。
用餐结束后,密斯提拿出一枚金币给李屿,当然这已经可以买十多碗面了。
见李屿推托,杜克豪爽笑道:“你就收下吧屿老板,遗迹猎人做亏本生意可不常见。”
想着店内经营的惨状,李屿只好收下了金币。
“多谢客人。”卑微老板李屿在线道谢。
密斯提轻轻一笑,这次眼内不再是一潭死水,“您的店可是难得一遇的遗物,我会再来的。”
说完,他如雾般消失在十字街内。
*****
第二日,李屿收到杜克的邀请前往水产商会。
来到商会“利维坦”后,商会内气氛有些异样。
到了杜克的办公室,李屿才得知了实情。
利维坦的淡水捕捞区出现了一些情况,从未见过的魔物入侵了希泽城周边的湖泊田地,它们吃掉了大量鱼苗幼蚌的同时,还具备掘洞的习性,造成了一些田地被破坏。
最让商会头痛的是,这些魔物没有天敌,繁殖极快。
通过杜克的描述,李屿总感觉这魔物听起来有点耳熟。
“能带我去看看魔物吗?”对此李屿感兴趣道。
杜克与李屿来到一处淡水打捞处,有商会成员正在打捞。
收网后李屿立马凑上去,听见商会成员议论纷纷。
一旁杜克看见魔物满脸拒绝,“屿老板,小心点这魔物,听说它的钳子有剧毒!”
李屿淡定地拿起网中张牙舞爪的克氏原螯虾。
“这就是你们说的魔物?”
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出差比想像中的忙 根本没时间摸鱼QAQ
还好今天飞机晚点,码了一章
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