选其中几种作料混合倒进菜里搅拌,一样的菜一样的作料,只是作料的选择问题。
完了后将三个味道明显不同的菜放到苏少爷面前,抬手示意品尝。
虽然三个菜看起来一样,苏少爷到底还是每个都尝了一下,登时发现,他挺偏爱中间那个的,酸辣味,在这渐渐热起来的天气,很有一种开胃的感觉。
“这叫凉拌菜,当然,除了素菜,也可拌肉类,对于这样天气渐热的时候,最是好销,这菜易保存,早上做好晚上吃也不会坏。”
和着味美斋已经很熟了,虽然跟着苏少爷还是些许的陌生,但奈何掌柜的是富叔?
都说道了点头上,怎么着我也该出些力。毕竟我也对对面的主厨有些兴趣,到底是怎样玲珑的人,竟然如此聪明的能很快的模仿人家的东西。
这做菜说简单也不简单说容易也复杂,光说那味道的差别,有时候可是很难把握的,就是我自己,也不能说做的两个菜在口感上一模一样。
富掌柜也跟着有尝,这会儿也使点头赞许。
“怎样?还能过关吧?”
我才询问出口,后边到是小声传来说话声:“小姐姐,这块是鸡肉,来给你吃。”
差异的回头,就看见小男孩夹着一块像是鸡肉东西递给梨叶面前的点心盘子里。梨叶小小的拒绝着,小男孩还很霸道的说:“没事你吃,我再找找!”
说着就埋头继续翻找着那一小碟鸡丁油辣子,似是找到一个,一下子就塞进嘴里迅速的嚼了起来,可刚两下,便吸吸的叫着辣,端起面前的饭碗就是一阵猛刨。
“呵呵,小公子还是少吃那个的为好,来试试这个,估计你应该也喜欢。”说着就把那盘酸甜的拌菜放过去,果然,小男孩在吃了第一块后,立马欢喜起来。
其实这些都没怎么辣,就后厨那些辣椒,根本就是甜椒,一点辣味都没有,倒是我身上还幸运的有一个果子椒,当初觉得好玩挂在身上的,就那一个,稍微处理一下,倒是弄出一小盘的油辣子,我自己尝了一下,有一点点的辣味,但对于没有怎么吃过辣的人来说,因该算是很辣了吧?
回过头来待说什么,就看见苏少爷就着孩子多出来的饭,下着拌菜吃了起来。
看着如此捧场的人,我有些得意的小了,随后说起了今后的打算。
对于我说的香料什么的,苏少爷出了一挑眉的惊讶后,再没了别的表情,专心一致的吃着自己的饭,倒是富掌柜看我的眼神越发的明亮了。
富掌柜瞅着自家少东家那表情,虽然看不怎么出来,但绝对的是满意。看来他当初还真没看错这小子,是个有潜力的孩子。
“苏家少爷富掌柜,咱说了这么多也做了不少的东西出来,你们看是不是该有个表示表示?”
真心的我不是缺钱花,而是习惯性的就说了。
这会儿富掌柜还没开口,旁边的苏少爷却抬起头来:“我这里有上好的大珍珠五粒,都给你了吧。”
一听这话,我白了他一眼:“不要,珍珠又不是银钱。”
一旁的富掌柜听得直冒虚汗,珍珠还是大颗的,那可不是银钱来衡量的,这少东家是想干什么?
我的拒绝并没有让苏少爷发怒,反而笑颜逐开,绝色的容颜瞬间亮堂了满屋:“没事,给你回去磨成粉来喝了,瞅瞅你黑得,不过几个月,都快赶上灶神了。”
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