上台时, 裁判对所有的要比赛的选手说了句加油, 并且发给他们张手卡。
程袖的那张揭开黏在上面的白纸一看，有五六个单词——关键词越多, 范围越窄，对选手来说难度就会越大。
这几个单词所代表的含义分别为：淀粉、汤、舒适、松嫩、酱料。
程袖颦眉思索，果然关键词把主食, 配食、口感、风格锁定在很小的范围中, 淀粉、汤和舒适虽然能搭配在一起，但松嫩怎么和淀粉、汤牵扯起来？
现在可以肯定，她抽到的关键词应该是比较有难度的那个。
程袖抱着手卡考虑了很久, 考虑的过程中对外界所发生的事情一无所知, 所以也不知道很多选手都已经前往食材区。
阶梯上的摄像师进行拍摄, 机器运转的声音并不小，但却能被记者们激烈讨论声音掩盖住：“白川丰雄也很不错, 日本新寿司之王, 秋山二郎唯一亲传弟子，说不定今天回惊艳全场, 给博古斯赛一个惊喜。”
“噢，我喜欢那个恩佐, 就是来自意大利的那个年轻厨师，他竟然只有25岁。”
“上半场的选手大多数都是实力派，中午场是‘老年派’。而下午场参战的选手, 才是博古斯赛各个国家的主力选手。所以这场比赛的厨师们都非常年轻, 随便一数, 能有好几个25岁的。”
“你们知道这上面最年轻的选手是哪个吗？”有个黑人记者指着左侧靠边的程袖道：“昨天我熬夜做了功课，把24个国家预选赛的录制视频都看了一遍，其中中国区赛给我的印象最深，中国选手给我印象最深的是这个女孩。”
“她今年只有18岁。但不要看她年纪小，她可是中国区赛冠军。”
“上帝！只有18岁的天才厨师。”
“这是真的吗？我不是怀疑这件事，而是太不可思议了，我十八岁的时候刚拿起菜刀，知道要帮助父母分担家务。”
黑人记者扯开嘴角，露出一排白牙道：“我可以用我的人格担保，我说的绝对是真的。”
旁边的德国记者笑呵呵道：“不过，她看起来似乎还没有成年。”
程袖的身材在亚洲人中就已经算上娇瘦的程度，跟西方人比，那更像未成年的孩子，他们无法想象这样的小女孩如何能拿起那么重的菜刀的。
这时去往食材区的选手们陆陆续续回来，程袖终于抬起头，明眸闪烁起来，唇弯起的弧度非常自信，始终关注她的记者忽然忘记了这个女孩娇瘦的身材，他们心底感受到了那种强大且不可摧毀的气势，深为震撼。
程袖甚至都没有拿纸和笔去记录，所有关于菜品的灵感与架构都深印在了脑海中，所有的细节都连成了密集的线条，它们相互有着很深的联系。
程袖所有的自信都不是没有根源，而是真的胸有成竹。
原本就是这样，一直以来她的自信都来源于她的实力。
她走进食材区，黑布把光线遮住，目光陷入了短暂的黑暗，很快又看到了光亮，眼前便出现了摆放整齐的食材。
数量非常多，看似足够足用，但是程袖却有种并不太好的预感。
在她迈进一步，仔细观察这些食材时发现食材并非都是优良品种，部分是劣质，如发霉、长蒂、长毛的那些，具有毒素无法食用；小部分是搁放时间久，表面难看出问题，却严重了破坏食材口味；还有部分是纯生、半生半熟，这种原材料口味发涩，也不是厨师挑选的指标。
及其少的那部分，就是优良品种，这种会被先来的选手挑中。
当然食材品质不均，也会使选手挑错选错，最保险的做法就是多选几个，这导致最后挑选的时候，食材会非常紧缺。
程袖现在就面临了这样的情况。
现在她需要的食材有虾，这个虾最好是东方对虾，也叫做大明虾，是中国特有的虾科品种，属于世界三大名虾之一。
程袖对能找到明虾并没有报太大的希望，但是她发现，博古斯提供的水产品种类多数量少，什么少见虾类都有，只是每个种类的数量十几只。
程袖在这群虾中，找到唯十五只的大明虾，再多一只就没有了。
但这是最好的结果，找到大明虾这道菜品几乎已经完成了一半。程袖继续挑选其他的食材，找不到的或者劣质的都由其他食材代替，全部挑选完，再核对一遍就离开食材区。
程袖拿着食材回到水台前，要处理大明虾的时候旁边忽然响起愤怒的吼声：“谁拿走了我的鱼胶片！”
两个工作人员及时的赶到，劝说道：“请冷静一下，先生。”
程袖听到那个情绪激动的选手喊道：“我无法冷静，我最重要的食材被人偷走了，为了这个比赛我放弃了非常重要的机会，你让我如何冷静！”
工作人员拍着选手的肩膀，慢慢道：“请放轻松先生，平复一下心情，如果真的有选手偷了您得食材，我们会为您找到的。”
旁边不少选手露出看热闹的表情。
发生这样的事情，只要是不发生在自己的身上，他们都不觉得有什么关系……那个人只是对赢的想法太强烈，所以才会拿别人的食材，只要站在这个赛台，谁对输赢不在意。
那位丢了食材的选手点了点头。
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