说着说着,兰娜瑟尔右手在空气中一晃,像是变魔术般变出了一个酒瓶和三个酒杯。
姜烬看了看,这是一瓶“灰皮诺白葡萄酒”,便点了点头表示适合搭配烤蜥蜴肉饮用。
葡萄酒这种酒类,一般都得遵循红肉配红酒,白肉配白酒的搭配。
火鳞巨蜥的肉虽然看上去有点粉粉的,但质地和口感更接近于白肉。
白肉搭配未经橡木桶陈酿的白葡萄酒,能够在提味的同时不至于遮蔽掉肉本身的风味。
就这样,在这焦化火山上方的熔浆池旁,不知不觉间便出现了这样一幅共同协作的罕见奇景。
不远处的安洁正在徒手切削烤盘,姜烬正在切肉、腌肉,兰娜瑟尔则是开始布置餐桌,给三人准备酒水等等。
没过多久,经过安洁那双巧手切削而成的“手磨烤盘”也终于大功告成。
随着姜烬把这烤盘放在滚烫的熔浆池上,并且在烤盘的表面刷上了一层油脂,这场闻所未闻的熔浆烤肉宵夜也拉开了帷幕。
滋.......滋啦滋啦!
当第一片巨蜥肉被放在烤盘上,在从巨蜥身上取下来的脂肪当中煎得滋啦作响时,坐在旁边的三人都忍不住深吸了一口气。
香,真是太香了,而且里头好像还混合着一丝丝的甜味。
本来之前三人还觉得这蜥蜴肉看上去好像很清新、寡淡的样子。
谁知放在烤盘上用油这么一烤,肉香跟油脂的香味立即混合在一起爆发出来,形成了一股引人入胜的香甜气息。
甜.......甜的,这肉居然是甜的,倒是有点像上好的猪肉。
肉类之中会带有香甜气息的情况不多,好的猪肉如果处理得当,放入炖盅里小火炖熟后就会散发出那股肉类自带的清甜。
但此时这火鳞巨蜥的肉可不是用泉水慢慢浸炖,而是放在烤盘上大火烧烤,这样都能出清甜味,可见这肉的滋味有多么奇特。
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