“鱼护也得换一个，买大力马鱼护。”
“路亚竿准备两支，海竿也买两支。”
“钓椅买一个，遮阳伞买一把......”
不知不觉间，洪国忠就用了一万多。
“清一色的国产，好像已经买齐了。”
螺纹钢鱼竿的强度很高，唯一的缺点就是重。
钓鱼嘛？十几二十块钱的玻璃钢鱼竿，照样能钓到鱼。
没有玻璃钢鱼竿、碳素鱼竿的时候，竹子做的鱼竿，同样能钓到鱼。
钓了十几斤鲫鱼，一条五斤多的草鱼，洪国忠收拾东西回家。
第二天下午，钟志凯、钟志强、王世成再次来到他家。
尝了尝三人的卤菜，洪国忠点评一番，让他们继续练习。
味道已经合格了，也就口感和色泽差了点。
卤菜煮的时间太长，没有嚼劲，煮的时间太短，又太硬了。
卤菜三分煮，七份泡，煮为煮熟，泡为入味。
授人以鱼不如授人以渔，教两个表哥和妹夫卤菜，无异于传授他们一种养家糊口的绝技。
往后侄儿侄女找不到好的工作，也能开个卤菜店。
早在几年前，高中升学率就只有百分之五十了。
一百个初中生，仅有五十人有机会读高中。
大学生到处都是，研究生随处可见，博士生不计其数，就业压力越来越大。
科技再怎么进步，普通人依旧要吃饭。
各种各样的工人，早晚都会被智能机器取代，面条、卤菜之类的餐饮店，只要卫生、味道没问题，传承几百年、几千年都不成问题。
洪国忠教大表哥、二表哥、妹夫的卤菜，其制作过程有不少差别。
说得直白一点，传给表哥他们的卤菜技术，源自三名御厨。
如此一来，往后有人将卤菜技术传出去，也不会影响另外两人。
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