今天准备的菜品不算多，牛肉和猪肉她一共就买了五斤，然后裹上了鸡蛋清和淀粉加上一些调料腌制，切成了大约0.5厘米的长条，就像羊肉串一样。
加上调料费，成本大约就在五十块左右的样子，可是她和奶奶穿了荤菜的数量就有将近四百串，仅仅只是荤菜的利润就有三百多，而素菜那些的利润则是更大。
安素按着计算器，加上成本今天一共回收了一千多，而加上矿泉水和原本的成本，利润就有四百多块。
老太太看着这个数字也是惊呆了，今天安素这一天赚的钱就抵上了她家二儿子一个月的工资，没想到不过是那种小串串竟然这么来钱！
安素也是喜滋滋的，不过她也知道，这是因为自己新开张，这玩意儿又在县城内还没有普及的缘故，这段时间生意可能不会差，可也就是这段时间了。
毕竟夏天根本不是个适合吃串串香的季节，等周围的人兴趣一过，生意就会降下来，不过她们正好趁着这个时间捞上一笔。
如果天天都能够有今天的利润，那么她收回这段时间的成本也要不了多久的时间。
安素只得庆幸自家的店铺是自己的，不然想要快速回本还真不是个什么容易的事情。
第二日一大早，安素就和奶奶起床了，她们要早点把今天要卖的菜都买回来，然后串好。
今天她也是打算中午卖的，所以这一上午肯定会忙的够呛。
今天只买了比昨天多一点的分量，安素想着夏天食物过了夜也就不新鲜了，为了不砸了自家的招牌，自然得选购新鲜的食材。
祖孙俩人忙了一个早上，菜都还没有串完就有客人上门了。
中午因为太热，所以吃这个的人并不多，只有昨天没有吃到的人特意来尝尝，不过今天可就不会满二十送一瓶矿泉水了。
矿泉水的价格是一块钱一瓶，就算她家整箱子的拿，每瓶也要投入六毛的成本，而六毛钱可就是三四串素菜的利润了。
有的人打包带走，也有的人要了之后就在店里吃的，安素还特意买了一个大电风扇放在店里，吹着电风扇一边吃着串串香，就算是惹了点，可也很爽。
没生意的时候，安素就和奶奶一起穿串串，直到下午的时候才把东西给串完。
差不多五点的时候，安素就把底料烧开了，嗅到香味的人被勾引出了馋虫，又过来买了些。
第二日的菜还剩下三分之一，安素调整了冰柜的温度，留下明天继续卖。
赚的钱和第一天差不了多少，又是几百块的纯收入。
接下来几天，她家店铺的生意都很好，特别是孟长安不知道从哪儿得到她自己开店的事情，在第三天下午的时候直接带来了一伙当兵的给她的店铺包圆了。
安素原本想着房子的事情还是他们帮忙才会这么容易的拿回来，就当做请这些大兵们好好的吃一顿，可是孟长安他们却是不愿意，最后竟然是自己算好了价钱把钱扔在桌子上就呼啦啦的跑了，看的安素哭笑不得。
眨眼间，安素的串串香店就开了半个月的时间，生意也逐渐稳定了下来，一天至少有一两百块的收入，这可比给别人打工赚得多了。
九月一号的时候就是重新报名上学的日子，距离开学的时间还有两天，安素也开始准备起来。
虽然还没有把花出去的成本赚回来，不过这段时间一共加起来也有四千多纯收入，成本赚回来也不过是时间问题。
奶奶给她的那五千块，安素是一直记在心里的，她要去上学了，留着奶奶一个人在店里守着她也不放心，因此打算招个人来帮着奶奶干活。
虽然这样一来，一个月的收入会少很多，可奶奶也不会太辛苦。
晚上祖孙两人对完账，安素刚刚把钱收起来，门就被敲响了。
祖孙两人疑惑的对视一眼，安素便过去开了门，没想到过来的竟然是王月他们。
自从上次闹翻了之后，她们已经有半个多月没见过面了，就算是奶奶下来，她们也没有主动过来过。
“你们过来干什么？”
跟着王月一起过来的还有沈伟，倒是没有看见沈安强。
沈伟站在门口，看到安素明显衣服不欢迎他们的样子，苦笑一声，“素素，爸爸是过来给你道歉的。”
安素不为所动，只是神色淡然的看着他，“三伯，我爸妈已经死了，你忘记了吗？我爸妈还是因为你们才死掉的。”
沈伟抿着唇，脸上有些尴尬，王月不耐烦的推了他一把，然后脸上挤出虚假的笑容，对着安素道，“素素啊，虽然你爸妈死了，可是咱们毕竟也有十六年的感情，虽然很多事情是我们做长辈的对不起你，可是到底血肉连着根，咱们还是一家人。”
安素有些惊讶王月的态度竟然会这么软下来，不过心里还是不信他们这次过来就是为了道歉的。
她最近已经听说了，沈伟在厂里的车间主任位置已经被撤了，也就意味着每个月他至少要少拿一百多块，再加上他们还要租房子，每个月又要多花一百块，沈安强又要上大学，用钱就更紧了。
今天做生意的时候，她还听说王月他们已经去找二伯母他们家要钱了呢，就连说要感激二伯的沈伟也是沉默着没吭声。
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